40g Rucola Salat
1 Baby Romana Salat
œ Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
3 Esslöffel Wasser
2 Esslöffel Balsamico
1 Esslöffel kaltgepresstes Hanföl (Die Hanflinge)
2 Esslöffel Olivenöl
Eine Handvoll geröstete Hanfsamen (Die Hanflinge)
Romana und Rucola Salat in mundgerechte StĂŒckchen schneiden und in einer SchĂŒssel vermischen.
In einer kleinen Schale Salz, Zucker und Wasser geben und auflösen lassen. Daraufhin Balsamico, Olivenöl und Hanföl hinzugeben.
Die zubereitete SoĂe in den Salat hinzufĂŒgen und den Salat gut verrĂŒhren.
Nur noch die gerösteten Hanfsamen ĂŒber den Salat streuen, und genieĂen!