Schnell, Einfach und Gesund.
Romana Rucola Salat mit Hanföl & gerösteten Hanfsamen
Zutaten:
40g Rucola Salat
1 Baby Romana Salat
½ Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
3 Esslöffel Wasser
2 Esslöffel Balsamico
1 Esslöffel kaltgepresstes Hanföl (Die Hanflinge)
2 Esslöffel Olivenöl
Eine Handvoll geröstete Hanfsamen (Die Hanflinge)
Zubereitung:
Romana und Rucola Salat in mundgerechte Stückchen schneiden und in einer Schüssel vermischen.
In einer kleinen Schale Salz, Zucker und Wasser geben und auflösen lassen. Daraufhin Balsamico, Olivenöl und Hanföl hinzugeben.
Die zubereitete Soße in den Salat hinzufügen und den Salat gut verrühren.
Nur noch die gerösteten Hanfsamen über den Salat streuen, und genießen!
